Hjem / Industri & landbrug / AI fra Arla Foods kan forudsige køernes mælkeproduktion
Kunstig intelligens kan hjælpe Arla med at forudsige, hvor meget mælk der skal hentes fra de forskellige landmænd.

AI fra Arla Foods kan forudsige køernes mælkeproduktion

Nyt værktøj med kunstig intelligens hjælper Arla med at forudsige fremtidig mælkeproduktion og kan dermed sikre bedre udnyttelse af mælken.

Mælk er en madvare, der findes i de fleste hjem, og hvert år indsamler Arla Foods intet mindre end ca. 13 milliarder kilo mælk fra 10.300 landmænd i Danmark og resten af Nordeuropa. For at kunne udnytte de mange liter mælk bedst muligt med tanke på både bæredygtighed og værdioptimering har Arla Foods nu udviklet et nyt værktøj med kunstig intelligens.

Det nye værktøj udnytter kunstig intelligens til at kunne forudsige, hvor meget mælk de omkring 1,5 millioner køer, som Arlas mælk kommer fra, vil producere i fremtiden. Tidligere ville disse forudsigelser tage flere dage at komme frem til og kræve adskillige bunker af Excel-ark, mens den nye AI-teknologi kan skabe forudsigelserne på blot få timer.

Mere præcise forudsigelser

Udover at AI-værktøjet kan spare udregningstid, så er værktøjet også mere præcis end den hidtil manuelle udregningsprocedure. Værktøjet danner nemlig beregninger ud fra flere forskellige data end tidligere såsom sæsonskift, antal af landmænd der skifter til andre mælketyper, hvor meget mælk køerne producerer på daglig basis mm.

Michael Bøgh Linde Vinter, direktør for Global Milk Planning i Arla udtaler i en pressemeddelelse: ”Jo bedre vi kan forudsige, hvad vores mælkeindtag bliver, jo bedre kan vi planlægge og optimere hele vores værdikæde, hvilket både forbedrer rentabiliteten for vores gårdejere og driver bæredygtighed. Det nye AI-værktøj vil give os en indsigt i vores mælkebeholdning, som vi ikke har haft tidligere.” Og Michael fortsætter: ”Vi er nu i stand til at foretage vigtige strategiske beslutninger på en mere informeret basis. Dataene er blevet mere valide, da de nu er formaliserede i et skudsikkert system i stedet for at være baseret på individuel viden. Det er forbløffende at se, hvordan denne nye teknologi er i stand til at optimere og forbedre en hidtil meget tidsforbrugende opgave.”.

Dermed kan Arla nu bedre forudse hvor meget mælk, der f.eks. vil kunne hentes fra landmænd i forskellige regioner 3-4 måneder før tid, og dermed er virksomheden i stand til at planlægge og justere antallet af lastbiler, der skal hente mælken. Det vil kunne reducere omkostninger og spare miljøet for unødig C02-udlendinger.

Det nye AI-værktøj bliver implementeret i Danmark, Tyskland, Sverige, England og flere andre markeder i Europa.

Tilføj en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Markerede felter skal udfyldes *

*

200-125   300-075   210-260   210-060   300-115   100-105   300-101   400-101   300-320   300-070   300-206   200-310   300-135   300-208   810-403   400-050   640-916   642-997   300-209   400-201   200-355   352-001